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Bouchées apéritives au thon et persil
Nombre de personnes5
Temps de préparation5 min
Temps de cuisson15 min
Prix par personne0.86 / personnes
Ingrédients

50 Gr Chapelures
1 CaS Farine complète
1 CaS Huile végétale
1 Oeufs
1 CaC Persil, haché
1 Pincée Poivres
1 Pincée Sel
200 Gr Thon au naturel

Détail de la recette

Écrasez le thon avec l'oeuf et le persil, salez, poivrez.
Ajoutez la chapelure et mélangez bien .
Ajoutez assez de farine pour lier le tout.
Partagez le mélange en 20 boulettes et réservez 15 minutes au frais
Pendant ce temps, préchauffez le four à 190°C thermostat Huilez légèrement une plaque antiadhésive.
Disposez les boulettes de thon sur la plaque en les espaçant et badigeonnez-les d'huile.
Laissez cuire au four 15 à 20 minutes jusqu'à ce que les boulettes soient dorées et croustillantes
Retirez les boulettes du four et égouttez-les sur du papier absorbant.
Servez chaud ou froid

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie582 kJ / 139 kCal
Matières grasses5.49 gdont saturés0.76 g
Glucides9.25 gdont sucres0.34 g
Fibres0.77 g
Protéines13 g
Sodium85.93 mg
Source : http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/343600-bouchees-au-thon