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Blinis au saumon fumé et mascarpone
Nombre de personnes4
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson15 min
Prix par personne3.03 / personnes
Ingrédients

1 Citrons jaunes
30 Gr Farine de blé
15 Gr Graines de pavot
250 Gr Mascarpone
1 Oeufs
1 Pincée Poivres
0.5 Sachet de Levure chimique
1 Pincée Sel
1 Pincée Sucres
4 Tranches de saumon fumé
2 Cl Vodka
1 Yaourt nature

Détail de la recette

Mélangez le yaourt, l'oeuf, la farine, la levure chimique, le sel, le poivre et le sucre jusqu'à l'obtention d'une pâte pas trop liquide.
Faites cuire des blinis dans une poêle huilée et réservez-les au chaud.
Mélangez le mascarpone, la vodka et le pavot jusqu'à l'obtention d'une crème.
Garnissez les blinis de crème au mascarpone et de saumon fumé,
Décorez de tranches de citron et servez.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie1669 kJ / 399 kCal
Matières grasses29.83 gdont saturés1.49 g
Glucides10.55 gdont sucres0.89 g
Fibres1.08 g
Protéines17.92 g
Sodium793.93 mg
Source : http://recette-de-cuisine.aufeminin.com/w/recette/r11198/blinis-au-saumon-fume-et-mascarpone.html