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Biscuits apéritifs au fromage et au sésame
Nombre de personnes4
Temps de préparation20 min
Temps de cuisson10 min
Prix par personne0.72 / personnes
Ingrédients

200 Gr Farine de blé
2 Pincée Fleurs de sel
125 Gr Gruyères râpés
150 Gr Matière grasse à 60% fruit d'or planta fin...
2 Pincée Sel
20 Gr Sésame

Détail de la recette

Préchauffez le four th.7 (200 °C)

Mélangez le beurre et la farine.
Ajoutez le fromage, le sel et un peu d’eau.

Travaillez la pâte pour qu’elle soit souple.

Ajoutez les graines de sésame et réservez à couvert pendant 1 h.

Aplatissez la pâte au rouleau sur une épaisseur de 5 mm.
Découpez des allumettes de 10 cm sur 2.

Déposez-les sur une plaque en silicone, assaisonnez avec la fleur de sel, saupoudrez à nouveau de sésame et enfournez pour 10 min.

Laisser refroidir avant de servir.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie2184 kJ / 524 kCal
Matières grasses34.92 gdont saturés6.96 g
Glucides34.18 gdont sucres0.97 g
Fibres3.57 g
Protéines15.96 g
Sodium60.59 mg
Source : http://www.cuisineaz.com/recettes/biscuits-aperitifs-au-fromage-et-au-sesame-82895.aspx