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Beignets de crevettes, facile   Imprimer
Beignets de crevettes, facile
Nombre de personnes4
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson5 min
Prix par personne2.09 / personnes
Ingrédients

20 Cl Bières blonde
16 Crevettes
100 Gr Farine de blé
10 Cl Huile de friture
2 Oeufs

Détail de la recette

1 Laissez décongeler les crevettes à température ambiante.
2 Versez la farine dans un saladier, cassez les œufs et mélangez au fouet.
Ajouter progressivement la bière en fouettant jusqu’à obtention d’une pâte lisse et homogène.
Réservez 1 h.
3 Faites chauffer l’huile de friture.
Décortiquez les crevette, incisez-les le long du dos et retirez le filament noir.
4 Plongez les crevettes dans la pâte à beignets, puis dans le bain de friture à température jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
Egouttez-les sur du papier absorbant et servez aussitôt.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie1891 kJ / 454 kCal
Matières grasses28.85 gdont saturés24.02 g
Glucides20.27 gdont sucres0.65 g
Fibres1.59 g
Protéines24.44 g
Sodium259.13 mg
Source : http://www.cuisineactuelle.fr/recettes/beignets-de-crevettes-223740