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Avocats à la vinaigrette aux herbes   Imprimer
Avocats à la vinaigrette aux herbes
Nombre de personnes4
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson00 min
Prix par personne0.61 / personnes
Ingrédients

2 Avocats
4 Gr Bouquet de fines herbes
1 Echalotes
2 CaC Huile d'olives
4 Cl Jus de citron
2 Pincée Poivres
2 Pincée Sel
1 Cl Vinaigre de framboise

Détail de la recette

Coupez les avocats en deux, retirez les noyaux.

Coupez-les en lamelles.

Préparez la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients.

Répartissez les lamelles d'avocat dans les assiettes.

Nappez de la vinaigrette.

Servez sans attendre.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie490 kJ / 119 kCal
Matières grasses11.01 gdont saturés1.57 g
Glucides2.92 gdont sucres1.21 g
Fibres2.8 g
Protéines0.93 g
Sodium20.41 mg
Source : http://www.cuisineaz.com/recettes/avocats-a-la-vinaigrette-aux-herbes-39905.aspx