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Asperges mayonnaise   Imprimer
Nombre de personnes4
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson15 min
Prix par personne0.46 / personnes
Ingrédients

150 Gr Asperges vertes
2 CaS Huile d'olive vierge
1 CaS Moutarde
1 Oeufs

Détail de la recette

Peler et rincer les asperges.
les cuire à la vapeur puis laisser refroidir.
monter la mayonnaise.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie585 kJ / 141 kCal
Matières grasses9.63 gdont saturés0.38 g
Glucides1.37 gdont sucres0.13 g
Fibres1.18 g
Protéines2.68 g
Sodium254 mg
Source : Bea