Si le mélange a du mal à se mixer au blender, n'hésitez pas à rajouter un peu d'eau." />

Compote de pomme/ Canelle   Imprimer

Compote de pomme/ Canelle
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes2Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson10 min
Prix par personne0.63 / personnes
Ingrédients
100 Eau
1 CaC Cannelle
500 Gr Pommes à cuire
20 Gr Sucre blond
Détail de la recette

Éplucher les pommes.
Ôter le cœur et les pépins.
Les couper en dés et les mettre dans la cuve du cooking chef avec de l'eau, le sucre et la cannelle.
Laisser cuire 5 minutes à 110°C mélange 3.2
Mettre le batteur souple et cuire environ 15 minutes à 110°C mélange 1.3
Mixer grâce au blender en appuyant 3 fois sur "p" puis 1 minute à vitesse 4 si on aime une texture homogène et fine et servir frais.
Si le mélange a du mal à se mixer au blender, n'hésitez pas à rajouter un peu d'eau.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie645.45 kJ / 154.23 kCal
Matières grasses1.66 gdont saturés0.30 g
Glucides31.28 gdont sucres0.24 g
Fibres0.92 g
Protéines2.67 g
Sodium31.68 mg
Source : http://www.cooking-chef.fr/espace-recettes/desserts-entremets-gateaux/compote-de-pomme-canelle
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies. Ces derniers assurent le bon fonctionnement de nos services. OK