Flan à la noix de coco   Imprimer

Flan à la noix de coco
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes4Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson30 min
Prix par personne1.45 / personnes
Ingrédients
1 Pincée Sel
100 Cl Lait demi-écrémé
125 Gr Noix de coco râpée
4 Oeufs
400 Gr Lait concentré sucré, entier
Détail de la recette

Mélanger tout les ingrédients.
Verser dans un moule beurré et caramélisé(j'utilise un moule à savarin (260 mm de diamètre), c'est plus joli pour la présentation).
Puis mettre au four à 170 °C au bain-marie pendant environ 30 minutes et surveiller de temps en temps.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie2 951.63 kJ / 702.81 kCal
Matières grasses35.57 gdont saturés8.97 g
Glucides72.01 gdont sucres67.74 g
Fibres0.00 g
Protéines24.04 g
Sodium354.70 mg
Source : http://www.750g.com/flan-a-la-noix-de-coco-r14618.htm
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