One pot pasta crémeuses façon carbonara   Imprimer

One pot pasta crémeuses façon carbonara
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes4Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation5 min
Temps de cuisson15 min
Prix par personne1.50 / personnes
Ingrédients
250 Gr Spaghettis
200 Gr Lardons natures
1 Oignon
30 Cl Crème fraîche 15 %
60 Cl Eau
100 Gr Copeaux de parmesan
2 Cl Huile d'olives
2 Pincée Sel
2 Pincée Poivre
Détail de la recette

Pelez et émincez l'oignon.

Mettez l'eau et l'huile dans une casserole.

Ajoutez les spaghettis, l'oignon émincé et les lardons puis mettez sur le feu.

Portez à ébullition puis laissez cuire en remuant régulièrement jusqu'à ce que l'eau soit complètement absorbée.

Hors du feu, ajoutez la crème fraîche, du sel et du poivre et mélangez bien.

Servez dans les assiettes et parsemez de copeaux de parmesan.

Dégustez aussitôt.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie1 953.16 kJ / 469.05 kCal
Matières grasses28.08 gdont saturés5.07 g
Glucides24.49 gdont sucres0.99 g
Fibres1.29 g
Protéines18.46 g
Sodium811.78 mg
Source : http://www.cuisineaz.com/recettes/one-pot-pasta-cremeuses-facon-carbonara-83079.aspx
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