Petits gâteau légers au fromage blanc et citron (diététique)   Imprimer

Petits gâteau légers au fromage blanc et citron (diététique)
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes4Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson30 min
Prix par personne0.72 / personnes
Ingrédients
300 Gr Fromage blanc à 0%
3 Oeufs
50 Gr Sucre en poudre
1 Sachet de sucre vanillé
60 Gr Farine de blé
1 Citron jaune
1 Pincée Sel
Détail de la recette

Dans un saladier fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre et le sucre vanillée jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Incorporer la farine puis le fromage blanc et les zestes du citron.
Battre les blancs d'oeufs en neige ferme avec la pincée de sel et les incorporer délicatement à la préparation.
Verser dans des caissettes en papier et enfourner 30 minutes environ au four préchauffé à 180°c.
Bon appétit.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie879.89 kJ / 209.79 kCal
Matières grasses4.22 gdont saturés1.09 g
Glucides28.61 gdont sucres1.20 g
Fibres1.55 g
Protéines12.38 g
Sodium146.91 mg
Source : http://www.lesfoodies.com/choupettet/recette/petits-gateau-legers-au-fromage-blanc-et-citron
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