Steak haché et frites maison
1
10 min
10 min
1.95 / personnes
Ingrédients
1
Steak haché de boeuf
2
Pomme de terre
2
Gr
Beurre doux
Détail de la recette
Épluchez les pommes de terre.
Coupez-les en allumettes, rincez-les et épongez-les.
Faites chauffer la friteuse.
Une fois l'huile bien chaude, versez-y les frites.
Faites frire jusqu'à ce qu'elles commencent à dorer.
Pendant que les frites cuisent, faites cuire le steak haché dans une seconde poêle à feu vif avec une noix de beurre.
Retournez à mi-cuisson.
Salez, poivrez.
Les frites dorées et le steak haché à présent cuit, il ne vous reste plus qu'à servir.
Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
| Energie | 1 607.88 kJ / 384.38 kCal | ||
| Matières grasses | 13.64 g | dont saturés | 1.10 g |
| Glucides | 41.01 g | dont sucres | 1.93 g |
| Fibres | 5.28 g | ||
| Protéines | 23.81 g | ||
| Sodium | 14.40 mg | ||
Source : https://www.wecook.fr/recette/steak-hache-et-frites-maison
