Gâteau de semoule aux prunes   Imprimer

Gâteau de semoule aux prunes
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes6Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson40 min
Prix par personne1.23 / personnes
Ingrédients
200 Gr Semoule fine
100 Gr Sachets de sucre vanillé
80 Cl Lait demi-écrémé
3 Oeufs
30 Gr Beurre doux
400 Gr Prunes
10 Cl Caramels
Détail de la recette

Faites bouillir le lait avec le sucre vanillé
Versez la semoule et le beurre coupé en morceaux et tournez pendant 5 minutes.Hors du feu, ajoutez les jaunes d'oeufs et mélangez bien.
Montez les blancs en neige et ajoutez-les aussi.Recouvrez le fond du plat de cuisson de caramel.
Versez-y la moitié de la semoule puis la moitié des prunes dénoyautées, puis le reste de semoule et le reste de prunes.
Faites cuire 30 minutes dans un bain marie à 170°.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie1 464.70 kJ / 349.03 kCal
Matières grasses8.98 gdont saturés4.67 g
Glucides58.31 gdont sucres6.36 g
Fibres0.00 g
Protéines9.44 g
Sodium89.47 mg
Source : http://www.ptitchef.com/recettes/dessert/gateau-de-semoule-aux-prunes-fid-1566491
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