Gâteau de semoule aux prunes
6
15 min
40 min
1.23 / personnes
Ingrédients
200
Gr
Semoule fine
100
Gr
Sachets de sucre vanillé
80
Cl
Lait demi-écrémé
3
Oeufs
30
Gr
Beurre doux
400
Gr
Prunes
10
Cl
Caramels
Détail de la recette
Faites bouillir le lait avec le sucre vanillé
Versez la semoule et le beurre coupé en morceaux et tournez pendant 5 minutes.Hors du feu, ajoutez les jaunes d'oeufs et mélangez bien.
Montez les blancs en neige et ajoutez-les aussi.Recouvrez le fond du plat de cuisson de caramel.
Versez-y la moitié de la semoule puis la moitié des prunes dénoyautées, puis le reste de semoule et le reste de prunes.
Faites cuire 30 minutes dans un bain marie à 170°.
Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
| Energie | 1 464.70 kJ / 349.03 kCal | ||
| Matières grasses | 8.98 g | dont saturés | 4.67 g |
| Glucides | 58.31 g | dont sucres | 6.36 g |
| Fibres | 0.00 g | ||
| Protéines | 9.44 g | ||
| Sodium | 89.47 mg | ||
Source : http://www.ptitchef.com/recettes/dessert/gateau-de-semoule-aux-prunes-fid-1566491
