Filet de colin vapeur et sa sauce au citron avec thermomix   Imprimer

Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes4Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation5 min
Temps de cuisson25 min
Prix par personne2.27 / personnes
Ingrédients
1 Pincée Curcuma
1 Pincée Poivre noir
25 Cl Crème liquide UHT
1 CaC Moutarde à l'ancienne
1 Gousse d'ail
1 Pincée Sel
4 Colin surgelé
2 Feuilles d'estragon
1 Citron jaune
Détail de la recette

Mettre de l’eau dans le bol et mettre le poisson dans le plateau vapeur dans le varoma, faire cuire 25 min temps varoma, vitesse mijotage.

Préparation de la sauce

vider le bol et mettre tous les ingrédients dans le bol, faire cuire 100°C pendant 5 mns vitesse 3.

Mettre le poisson dans une assiette, versez y de la sauce et parsemez de ciboulette ciselée.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie1 312.20 kJ / 313.58 kCal
Matières grasses23.12 gdont saturés0.06 g
Glucides3.53 gdont sucres0.76 g
Fibres0.79 g
Protéines21.86 g
Sodium99.48 mg
Source : http://www.recette247.com/thermomix/filet-colin-vapeur-sauce-citron-thermomix/
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies. Ces derniers assurent le bon fonctionnement de nos services. OK