Lentilles et ses saucisses au Thermomix   Imprimer

Lentilles et ses saucisses au Thermomix
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes4Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson65 min
Prix par personne2.25 / personnes
Ingrédients
1 Oignon blanc
2 Carottes
150 Gr Lardons fumés
250 Gr Lentilles
600 Gr Eau
1 Bouillon cube de boeufs
1 CaS Moutarde
8 Chipolatas
1 Pincée Sel
2 Pincée Poivre
15 Pincée Lauriers
Détail de la recette

Mettre 1 oignon blanc coupé en deux dans le Thermomix et mélanger 10 sec/vitesse Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
Ajouter 2 carottes épluchées et coupées en rondelles et 150 grammes de lardons fumés dans le Thermomix.
Cuire 5 min/100°C//.
Ajouter 250 grammes de lentilles, 600 grammes d'eau, 1 cube de bouillon de boeuf, 1 cuillère à soupe de moutarde, 8 chipolatas piquées avec une fourchette, 1 pincée de sel (à ajuster en fonction des goûts), 2 pincées de poivre (à ajuster en fonction des goûts) et 1 feuille de laurier dans le Thermomix.
Cuire 45 min/100°C//.
Transvaser le contenu du Thermomix dans un plat de service.
Ajouter 15 feuilles de coriandre fraîche ciselées sur la préparation.
Servir immédiatement

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie2 070.53 kJ / 496.16 kCal
Matières grasses30.31 gdont saturés10.67 g
Glucides25.54 gdont sucres5.51 g
Fibres21.86 g
Protéines697.89 g
Sodium776.85 mg
Source : https://www.cookomix.com/recettes/lentilles-thermomix/
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies. Ces derniers assurent le bon fonctionnement de nos services. OK