Crème de mandarine facile   Imprimer

Crème de mandarine facile
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes4Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation20 min
Temps de cuisson0 min
Prix par personne1.24 / personnes
Ingrédients
20 Mandarines
100 Gr Sucre
2 Oeufs
25 Gr Maïzena - Fécule de maïs
Détail de la recette

Zestez une mandarine.

Pressez les mandarines.

Dans une casserole, faites chauffer le jus de mandarine avec les zestes et le sucre.

Dans un bol, battez les œufs, ajoutez la maïzena, mélangez.

Versez le contenu du bol dans la casserole.

Retirez du feu dès les premiers bouillons.

Laissez refroidir à température ambiante, puis conservez au réfrigérateur pendant 3 heures.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie1 383.00 kJ / 327.38 kCal
Matières grasses3.35 gdont saturés0.70 g
Glucides61.86 gdont sucres57.09 g
Fibres6.15 g
Protéines6.37 g
Sodium55.26 mg
Source : http://www.cuisineaz.com/recettes/creme-de-mandarine-facile-67051.aspx
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