Cookie géant cranberries et pépites de chocolat blanc   Imprimer

Cookie géant cranberries et pépites de chocolat blanc
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes4Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson20 min
Prix par personne1.17 / personnes
Ingrédients
1 Oeuf
50 Gr Beurres fondus
75 Gr Cassonades
100 Gr Farine de blé
0.5 Sachet de Levure chimique
60 Gr Cranberrys
1 CaC Citron, zeste
100 Gr Pépites de chocolat blanc
1 CaC Beurres doux
Détail de la recette

Cassez l’oeuf dans un bol et ajoutez le beurre fondu.
Mélangez avec une cuillère en bois.
Ajoutez la cassonade et mélangez.
Versez ensuite la farine et la levure, puis mélangez à nouveau la préparation jusqu’à ce qu’elle soit lisse et homogène.
Incorporez alors les cranberries, les zestes de citron et les pépites de chocolat blanc.
Mélangez.Faites chauffer le beurre dans la poêle à feu doux et versez-y la pâte.
Couvrez et laissez cuire environ 10 min à feu très doux (th.3-4 pour une plaque à induction).
Retournez le cookie à l’aide d’une assiette et prolongez la cuisson de 4 ou 5 min sur l’autre face.
Démoulez le cookie.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie1 769.16 kJ / 421.94 kCal
Matières grasses20.56 gdont saturés1.37 g
Glucides53.13 gdont sucres19.20 g
Fibres2.39 g
Protéines6.12 g
Sodium128.05 mg
Source : http://www.femmeactuelle.fr/cuisine/recettes/dessert/cookie-geant-cranberries-et-pepites-de-chocolat-blanc-09464
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