Flamkuche (moi)   Imprimer

Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes4Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson30 min
Prix par personne1.22 / personnes
Ingrédients
1 Oignon
2 Gr Matière grasse à 60% fruit d'or planta fin...
1 Oeuf
2 Pincée Sel
1 Pincée Poivre
1 Pâte à pizza
200 Gr Fromage blanc
150 Gr Allumettes fumées
25 Cl Crème fraîche 15 %
Détail de la recette

Couper les oignons en fines lamelles et les faire rissoler quelques minutes avec les lardons.

Dans un saladier, battre l’oeuf en omelette et ajouter peu à peu la crème fraîche et le fromage blanc. Saler et poivrer.

Dérouler la pâte et la poser sur la grille du four recouverte de papier sulfurisé (ou de papier d'aluminium).

Badigeonner la pâte à pizza du mélange crème fraîche-fromage blanc puis parsemer de lardons et d’oignons.

Faire cuire 20 min à four chaud.

Servir avec une salade.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie1 851.84 kJ / 442.50 kCal
Matières grasses25.79 gdont saturés3.35 g
Glucides33.17 gdont sucres0.66 g
Fibres0.36 g
Protéines17.92 g
Sodium542.70 mg
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