Gratin de courgettes au saumon fumé
4
15 min
30 min
1.94 / personnes
Ingrédients
3
Courgettes - moyennes
100
Gr
Saumons fumés
20
Cl
Crème liquide UHT
2
Oeufs
30
Gr
Emmental
1
Pincée
Sel
1
Pincée
Poivre
Détail de la recette
Préchauffez le four à 200°C (th.6/7).
Rincez les courgettes, coupez-les en rondelles et faites-les cuire 5 min à la vapeur.
Coupez le saumon fumé en lanières.
Dans un saladier, fouettez les œufs avec la crème.
Salez modérément, poivrez et ajoutez les lanières de saumon fumé.
Répartissez les courgettes dans un plat à four, versez le contenu du saladier et parsemez de fromage râpé.
Enfournez pour 25 min environ.
Servez aussitôt
Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
| Energie | 1 267.92 kJ / 303.60 kCal | ||
| Matières grasses | 25.04 g | dont saturés | 2.89 g |
| Glucides | 7.66 g | dont sucres | 4.86 g |
| Fibres | 1.88 g | ||
| Protéines | 11.66 g | ||
| Sodium | 525.53 mg | ||
Source : http://www.femmeactuelle.fr/cuisine/recettes/plat/gratin-de-courgettes-au-saumon-fume-09707
