Boulettes de bacon et boeuf à ma façon
4
15 min
8 min
3.31 / personnes
Ingrédients
2
Pincée
Sel
2
Oeufs
400
Gr
Boeuf haché
20
Gr
Chapelures
2
Pincée
Poivre
4
Cl
Huile de tournesol
300
Gr
Tranches de bacon
Détail de la recette
Sur une planche de cuisine, détaillez le bacon en petits morceaux.
Mettez-les dans un grand bol et ajoutez le steak haché.
Cassez-y les œufs et mélangez.
Assaisonnez au sel et au poivre.
Ensuite, passez vos mains sous un jet d'eau pour les mouiller.
Puis, formez 12 boulettes avec le mélange précédent.
Mettez 4 c. à soupe de chapelure dans une coupelle puis passez-y les boulettes.
Portez sur feu une sauteuse et versez-y 2 c. à soupe d'huile de tournesol.
Laissez chauffer l'huile et faites-y cuire les boulettes pendant 8 min.
Servez.
Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
| Energie | 2 368.58 kJ / 567.10 kCal | ||
| Matières grasses | 44.59 g | dont saturés | 13.40 g |
| Glucides | 4.46 g | dont sucres | 0.30 g |
| Fibres | 0.23 g | ||
| Protéines | 34.96 g | ||
| Sodium | 1 276.01 mg | ||
Source : http://www.cuisineaz.com/recettes/boulettes-de-bacon-et-boeuf-a-ma-facon-75744.aspx
