Boulettes de bacon et boeuf à ma façon   Imprimer

Boulettes de bacon et boeuf à ma façon
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes4Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson8 min
Prix par personne3.31 / personnes
Ingrédients
2 Pincée Sel
2 Oeufs
400 Gr Boeuf haché
20 Gr Chapelures
2 Pincée Poivre
4 Cl Huile de tournesol
300 Gr Tranches de bacon
Détail de la recette

Sur une planche de cuisine, détaillez le bacon en petits morceaux.

Mettez-les dans un grand bol et ajoutez le steak haché.

Cassez-y les œufs et mélangez.

Assaisonnez au sel et au poivre.

Ensuite, passez vos mains sous un jet d'eau pour les mouiller.

Puis, formez 12 boulettes avec le mélange précédent.

Mettez 4 c. à soupe de chapelure dans une coupelle puis passez-y les boulettes.

Portez sur feu une sauteuse et versez-y 2 c. à soupe d'huile de tournesol.

Laissez chauffer l'huile et faites-y cuire les boulettes pendant 8 min.

Servez.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie2 368.58 kJ / 567.10 kCal
Matières grasses44.59 gdont saturés13.40 g
Glucides4.46 gdont sucres0.30 g
Fibres0.23 g
Protéines34.96 g
Sodium1 276.01 mg
Source : http://www.cuisineaz.com/recettes/boulettes-de-bacon-et-boeuf-a-ma-facon-75744.aspx
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