Ragoût de courgettes-knacki epicée   Imprimer

Ragoût de courgettes-knacki epicée
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes2Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson60 min
Prix par personne2.24 / personnes
Ingrédients
2 Courgettes - moyennes
4 Knackis
1 Oignon
4 Gousses d'ail
10 Cl Vin blanc
20 Cl Crème fraîche épaisse
10 Cl Crème liquide
5 Gr Curry
Détail de la recette

Maman fait chauffer de l'huile d'olive avec le curry
Fait colorer les courgettes avec l'oignon, l'ail et les knackis
Elle verse le vin blanc et laisse chauffer jusqu'a évaporation puis elle ajoute les crème un verre d'eau et laisse cuire à couvert une trentaine de minutes et sert aussitôt avec du riz

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie2 547.98 kJ / 608.97 kCal
Matières grasses50.52 gdont saturés0.31 g
Glucides16.12 gdont sucres7.66 g
Fibres3.67 g
Protéines11.22 g
Sodium24.60 mg
Source : http://www.lesfoodies.com/lapdl/recette/ragout-courgettes-knacki-epicee
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