Salade minceur aux radis, tomates, mozzarella et maïs   Imprimer

Salade minceur aux radis, tomates, mozzarella et maïs
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes4Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson0 min
Prix par personne1.58 / personnes
Ingrédients
1 Salade verte
200 Gr Tomates cerise
100 Gr Billes de mozzarella
90 Gr Maïs
1 Botte de radis
10 Gr Vinaigre
16 Gr Huile d'olives
6 Gr Moutarde
14 Gr Eau
1 Pincée Sel
1 Pincée Poivre
Détail de la recette

Lavez et essorez la salade.
Lavez les radis et coupez-les en rondelles.
Lavez les tomates cerises et coupez-les en 2.
Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients.
Egouttez le maïs et les billes de mozzarella et ajoutez-les à la préparation.
*-Préparez la vinaigrette allégée :
Dans un ramequin, mélangez le sel et le vinaigre.
Ajoutez la moutarde, l’eau et l’huile en fouettant à la fourchette puis poivrez à votre convenance.
Pour une texture plus onctueuse, vous pouvez y ajouter 1 à 2 cuillères à café de fromage blanc 0% de matières grasses.
Versez l’assaisonnement sur la salade et servez.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie872.91 kJ / 209.24 kCal
Matières grasses9.24 gdont saturés0.72 g
Glucides24.36 gdont sucres3.90 g
Fibres2.52 g
Protéines8.12 g
Sodium189.97 mg
Source : http://www.cuisineaz.com/recettes/salade-minceur-aux-radis-tomates-mozzarella-et-mais-60924.aspx
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