Semoule au lait de ma grand-mère   Imprimer

Semoule au lait de ma grand-mère
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes4Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson0 min
Prix par personne0.18 / personnes
Ingrédients
50 Gr Semoule de blé
50 Cl Lait demi-écrémé
1 Gousse de vanille
35 Gr Cassonades
Détail de la recette

Fendez puis, grattez la vanille.

Versez le lait dans une casserole, et au feu, faites-le chauffer avec la gousse de vanille grattée et fendue.

Incorporez 2 c. à soupe de sucre et remuez bien.

Laissez infuser quelques instants, puis enlevez la gousse de vanille.

Réduisez l'intensité du feu, sur feu doux et ajoutez la semoule en pluie à la préparation.

Mélangez sans cesse pendant 12 min.

Retirez la casserole du feu, et laissez tiédir un peu avant de servir.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie579.13 kJ / 137.91 kCal
Matières grasses2.04 gdont saturés1.16 g
Glucides23.81 gdont sucres14.15 g
Fibres0.49 g
Protéines5.71 g
Sodium56.32 mg
Source : http://www.cuisineaz.com/recettes/semoule-au-lait-de-ma-grand-mere-71014.aspx
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