Poulet au four et ses pommes de terre   Imprimer

Poulet au four et ses pommes de terre
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes6Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson90 min
Prix par personne2.01 / personnes
Ingrédients
0.5 Citron jaune
4.5 Gr Paprika
10 Gr Beurre doux
14 Cl Huile d'olives
1 Pincée Sel
3 Pincée Poivre de cayenne
1200 Gr Poulets
20 Cl Vin blanc
500 Gr Pommes de terre - moyennes
1 Bouillon cube de volaille
Détail de la recette

Dans un grand plat à rôtir allant au four déposer le poulet dans l’ouverture y insérer le citron une noix de beurre et le cube bouillon,
Par-dessus ajouter l’huile d’olive le paprika le poivre de Cayenne le sel ainsi que l’épice pour volaille, badigonner, arroser avec le vin blanc
Laver et Couper les pommes de terre en deux puis encore en deux en long ajouter les au tour du poulet
Bien mélanger l’ensemble puis mettre au four 1h30 sur 220 pendant la cuisson 2 ou 3 fois tourner le poulet et brasser les pommes de terre en douceur

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie3 089.27 kJ / 742.08 kCal
Matières grasses45.05 gdont saturés9.60 g
Glucides17.11 gdont sucres1.35 g
Fibres2.43 g
Protéines60.50 g
Sodium314.64 mg
Source : http://www.lesfoodies.com/mariejo/recette/poulet-au-four-et-ses-pommes-terre
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