Croquettes de pomme de terre   Imprimer

Croquettes de pomme de terre
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes4Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson15 min
Prix par personne0.83 / personnes
Ingrédients
150 Gr Fromage râpé
4 Pommes de terre - moyennes
2 Oeufs
1 Oignon
55 Gr Farine de blé
1 CaS Huile d'olives
2 Pincée Poivre
4 Pincée Sel
Détail de la recette

Faites cuire les pommes de terre à l'eau.

Émincez l'oignon.

Réduisez en purée les pommes de terre ajoutez les œufs battus, l'oignon et le fromage.

Salez et poivrez.

Faites des boulettes.

Laissez reposer 30 min.

passez-les dans la farine puis faites dorer les boulettes dans l'huile.


Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie1 626.86 kJ / 390.54 kCal
Matières grasses18.18 gdont saturés8.92 g
Glucides37.72 gdont sucres2.15 g
Fibres4.56 g
Protéines18.47 g
Sodium510.48 mg
Source : http://www.cuisineaz.com/recettes/croquettes-de-pomme-de-terre-769.aspx
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