Tarte tatin facile et rapide   Imprimer

Tarte tatin facile et rapide
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes4Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson25 min
Prix par personne1.03 / personnes
Ingrédients
1000 Gr Pommes
1 Pâte feuilletée
200 Gr Sucre en poudre
200 Gr Beurre doux
Détail de la recette

Préchauffez le four à th.6 (180°C).

Pelez les pommes et coupez-les en quartiers assez épais. Disposez-les dans le fond d'un moule de 25 cm de diamètre.

Saupoudrez les pommes avec le sucre en poudre et posez le moule sur le gaz. Faites fondre le beurre dans le moule puis faites caraméliser l'ensemble à feu modéré.

Enfournez la tarte caramélisée pendant 15 min.

Ressortez-la et déposez la pâte feuilletée au dessus en pressant les bords contre le moule. Remettez au four 5 min afin de colorer la pâte.

Ressortez du four et laissez reposer la tarte 8 min.

Démoulez-la en la retournant sur un plat rond.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie4 290.90 kJ / 1 023.33 kCal
Matières grasses64.32 gdont saturés31.12 g
Glucides105.03 gdont sucres28.97 g
Fibres5.76 g
Protéines5.24 g
Sodium153.66 mg
Source : http://www.cuisineaz.com/recettes/tarte-tatin-facile-et-rapide-38695.aspx
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