Côtelettes de porc marinées   Imprimer

Côtelettes de porc marinées
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes4Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson40 min
Prix par personne1.47 / personnes
Ingrédients
10 Cl Sauce de soja
2 Cl Sauce Worcestershire
4 Gousses d'ail
4 Cl Jus de citron
3 Pincée Poivre
6 Gr Huile d'olives
4 Côtes de porc
Détail de la recette

Dans un plat creux, mélanger la sauce soja, la sauce Worcestershire, l’ail, le jus de citron, le poivre et l’huile.
Ajouter les côtes de porc et retourner souvent pour bien enrober.
Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant au moins une heure.
Préchauffer le four sur 190 C / Gaz 5.
Mettre les côtes marinées dans un plat à rôtir et faire cuire dans le four préchauffé pendant 35 à 40 minutes,
Arroser la viande souvent avec la marinade.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie1 225.91 kJ / 294.15 kCal
Matières grasses17.43 gdont saturés5.92 g
Glucides3.16 gdont sucres2.19 g
Fibres0.01 g
Protéines29.21 g
Sodium1 709.66 mg
Source : http://allrecipes.fr/recette/2413/c-telettes-de-porc-marin-es.aspx
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