Quiche multi-légumes   Imprimer

Quiche multi-légumes
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes6Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation95 min
Temps de cuisson35 min
Prix par personne0.83 / personnes
Ingrédients
1 Pâte sablée
3 Champignons
1 Oignon
0.33000001311302 Courgette - moyenne
1 Carotte
6 Tomates cerise
2 Oeufs
15 Cl Crème fraîche 15 %
1 Tranche de jambon cuit supérieur blanc
Détail de la recette

Préchauffez le four à 180° C.
Etalez la pâte dans le moule et piquez à l'aide d'une fourchette.
Lavez et épluchez les légumes.
Hachez l'oignon et les champignons.
Taillez en brunoise (en petits petits cubes) le tiers de courgettes.
Râpez la carotte.
Préparez l'appareil à quiche.

Battez les œufs et la crème fraîche.

Salez, poivrez et épicez selon vos goûts.
Mettez les légumes et le jambon dans l'appareil puis versez dans un moule à tarte.
Mettre les tomates cerise pour la décoration.
Mettez au four 35 minutes.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie1 025.87 kJ / 245.09 kCal
Matières grasses14.95 gdont saturés0.53 g
Glucides19.51 gdont sucres1.59 g
Fibres0.56 g
Protéines6.98 g
Sodium72.88 mg
Source : http://www.cuisineaz.com/recettes/quiche-multi-legumes-84030.aspx
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