Gâteau aux fruits fabuleux   Imprimer

Gâteau aux fruits fabuleux
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes6Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation20 min
Temps de cuisson30 min
Prix par personne0.71 / personnes
Ingrédients
180 Gr Farine de blé
1 Sachet de Levure chimique
300 Gr Fruits rouges
3 Oeufs
120 Gr Sucre
105 Gr Beurre doux
Détail de la recette

Préchauffez le four th.5 (150 °C).
Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
Fouettez les jaunes avec le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez peu à peu la farine mélangée à la levure et le beurre fondu.
Battez les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la pâte.
Répartissez la préparation dans un moule à savarin beurré et enfournez 30 min environ.
Démoulez, laissez refroidir puis garnissez le gâteau de fruits rouges

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie1 558.90 kJ / 370.43 kCal
Matières grasses17.62 gdont saturés10.41 g
Glucides43.37 gdont sucres23.24 g
Fibres4.21 g
Protéines7.26 g
Sodium175.20 mg
Source : http://www.cuisineactuelle.fr/recettes/gateau-aux-fruits-fabuleux-275163
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