Salade de kiwi   Imprimer

Salade de kiwi
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes4Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson0 min
Prix par personne1.25 / personnes
Ingrédients
3 Kiwis
1 Concombre- gros
1 Pomme
1 Yaourt nature
6 Cl Huile de pépins de raisin
20 Gr Graines de moutarde
1.5 Gr Paprika
1 Jus de citron
1 Pincée Sel
1 Pincée Poivre
Détail de la recette

Préparez la sauce en mélangeant, dans un bol, le 1/2 yaourt avec l'huile de pépins de raisin, le jus de citron, le paprika, les graines de moutarde, du sel et du poivre.
Rincez la pomme et taillez-la en bâtonnets.
Epluchez les kiwis, coupez-les en tranches fines puis en deux et taillez les concombres en lanières fines.
Mélangez délicatement tous les éléments avec la sauce au yaourt dans un saladier.
Laissez reposer 30 min au frais avant de savourer avec des petits pains aux fruits.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie991.13 kJ / 238.58 kCal
Matières grasses17.78 gdont saturés1.82 g
Glucides14.09 gdont sucres10.80 g
Fibres3.26 g
Protéines3.67 g
Sodium104.07 mg
Source : http://www.femina.fr/Cuisine/Recettes/Salade-de-kiwi
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