Salade de kiwi
4
15 min
0 min
1.25 / personnes
Ingrédients
3
Kiwis
1
Concombre- gros
1
Pomme
1
Yaourt nature
6
Cl
Huile de pépins de raisin
20
Gr
Graines de moutarde
1.5
Gr
Paprika
1
Jus de citron
1
Pincée
Sel
1
Pincée
Poivre
Détail de la recette
Préparez la sauce en mélangeant, dans un bol, le 1/2 yaourt avec l'huile de pépins de raisin, le jus de citron, le paprika, les graines de moutarde, du sel et du poivre.
Rincez la pomme et taillez-la en bâtonnets.
Epluchez les kiwis, coupez-les en tranches fines puis en deux et taillez les concombres en lanières fines.
Mélangez délicatement tous les éléments avec la sauce au yaourt dans un saladier.
Laissez reposer 30 min au frais avant de savourer avec des petits pains aux fruits.
Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
| Energie | 991.13 kJ / 238.58 kCal | ||
| Matières grasses | 17.78 g | dont saturés | 1.82 g |
| Glucides | 14.09 g | dont sucres | 10.80 g |
| Fibres | 3.26 g | ||
| Protéines | 3.67 g | ||
| Sodium | 104.07 mg | ||
Source : http://www.femina.fr/Cuisine/Recettes/Salade-de-kiwi
