Quiche sans pâte aux crevettes et poivrons deux couleurs   Imprimer

Quiche sans pâte aux crevettes et poivrons deux couleurs
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes6Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson25 min
Prix par personne2.38 / personnes
Ingrédients
25 Crevettes
1 Poivron rouge
1 Poivron jaune
1 Oignon
125 Gr Farine de blé
20 Cl Lait demi-écrémé
20 Cl Crème liquide
3 Oeufs
4 Pincée Sel
2 Pincée Poivre
Détail de la recette

Préchauffez le four à 200°C (th.7).

Lavez les poivrons, retirez les graines et les membranes blanches puis coupez-les en dés.
Pelez et émincez l’oignon.

Dans une poêle huilée, faites revenir les poivrons, l’oignon et les crevettes à feu moyen, environ 5 minutes.

Dans un saladier, fouettez les œufs avec le lait et la crème.
Ajoutez la farine, salez, poivrez et mélangez bien.

Répartissez le mélange aux crevettes dans le fond d’un moule à manqué, puis recouvrez de préparation aux œufs.

Enfournez pour 25 minutes environ.


Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie1 004.35 kJ / 238.27 kCal
Matières grasses5.60 gdont saturés1.17 g
Glucides20.10 gdont sucres2.38 g
Fibres2.04 g
Protéines26.02 g
Sodium537.65 mg
Source : http://www.cuisineaz.com/recettes/quiche-sans-pate-aux-crevettes-et-poivrons-deux-couleurs-83404.aspx
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