Papillotes de saumon citron-aneth   Imprimer

Papillotes de saumon citron-aneth
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes4Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation5 min
Temps de cuisson20 min
Prix par personne2.47 / personnes
Ingrédients
4 Filets de saumon
2 Cl Huile d'olives
15 Gr Aneth
1 Jus de citron
60 Gr Crème fraîche 15 %
1 Pincée Sel
1 Pincée Poivre
Détail de la recette

Couper les feuilles de papier aluminium.
Disposer sur chacune un morceau de saumon.
Sur chaque morceau, disposer un filet d'huile d'olive, de l'aneth, un filet de jus de citron, du sel et du poivre.
Mettre au four chaud (220°C) pendant 10 minutes.
Au bout de ce temps, napper les morceaux de crème fraîche puis remettre au four pendant 10 autres minutes.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie1 259.03 kJ / 301.95 kCal
Matières grasses21.38 gdont saturés3.50 g
Glucides3.20 gdont sucres0.20 g
Fibres0.80 g
Protéines24.96 g
Sodium155.16 mg
Source : http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/309688-papillotes-de-saumon-citron-aneth
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