Salsifis à la sauce tomate

5 min

20 min

2.92 / personnes

Ingrédients

400 Gr Salsifis

80 Cl Sauce tomate sans viande

1 Oignon

20 Gr Persil

1 Pincée Sel

1 Pincée Poivre

Détail de la recette

Faire revenir l'oignon éplucher dans un peu de matière grasse à la poêle.
Attendre qu'ils deviennent roux (environ 5-10 minutes).
Ajouter ensuite les salsifis, laisser cuire 10 minutes à feu doux en remuant de temps en temps.

Ajouter ensuite la sauce tomate et mélanger le tout.

Saler, poivrer et déguster ! Un plat qui ne fait pas prendre un gramme.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne

Energie	1 535.38 kJ / 364.54 kCal
Matières grasses	15.92 g	dont saturés	1.11 g
Glucides	56.25 g	dont sucres	13.51 g
Fibres	12.77 g
Protéines	10.77 g
Sodium	2 877.37 mg

Source : http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/341390-salsifis-a-la-sauce-tomate