Flan à la noix de coco & lait concentré   Imprimer

Flan à la noix de coco & lait concentré
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes6Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation5 min
Temps de cuisson35 min
Prix par personne0.78 / personnes
Ingrédients
2 Oeufs
400 Gr Lait concentré sucré, entier
400 Gr Lait demi-écrémé
125 Gr Noix de coco râpée
Détail de la recette

Mélanger les œufs avec la noix de coco râpée.
Ajouter le lait concentré sucré puis la même quantité en lait.
Bien mélanger.
Verser dans des ramequins et enfourner au bain marie 35 minutes à 180 °C
Laisser refroidir et réserver au réfrigérateur 4 heures minimum.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie1 673.42 kJ / 398.38 kCal
Matières grasses20.47 gdont saturés4.59 g
Glucides43.06 gdont sucres40.45 g
Fibres0.00 g
Protéines10.67 g
Sodium106.87 mg
Source : http://www.ptitchef.com/recettes/dessert/flan-a-la-noix-de-coco-lait-concentre-fid-1565798
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