Croustillon   Imprimer

Croustillon
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes6Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson25 min
Prix par personne0.27 / personnes
Ingrédients
18 Gr Sucre
1 Oeuf
1 Pincée Sel
25 Gr Beurre doux
15 Cl Eau
250 Gr Farine de blé
10 Gr Levure boulangère
Détail de la recette

Mettez la farine dans un saladier, faites un puits.
Mettez la levure, l'oeuf, le beurre fondu, le sucre et l'eau.
Bien mélanger.
Laissez doubler la pâte de volume, couverte et dans un endroit tempéré.
Faites de petites boules avec deux cuillères et les jeter dans la friture.
Les croustillons se retournent tout seul.
Sortez les quand ils sont dorés.
Poudrez de sucre glace.
Bon appétit !

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie839.60 kJ / 199.07 kCal
Matières grasses4.84 gdont saturés2.63 g
Glucides31.37 gdont sucres3.84 g
Fibres2.78 g
Protéines6.06 g
Sodium76.61 mg
Source : http://www.750g.com/croustillon-r81389.htm
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