Croque Monsieur Jambon Mozzarella   Imprimer

Croque Monsieur Jambon Mozzarella
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes4Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson5 min
Prix par personne1.68 / personnes
Ingrédients
8 Pincée Tranches de pain de campagne
8 Tranches de jambon cuit supérieur blanc
1 Boule de mozzarella
2 Tomates
8 Feuilles de basilic
4 Cl Huile d'olives
Détail de la recette

Pelez les tomates et coupez-les en rondelles.
Retirez les graines et mettez les tranches dans une passoire en les poudrant de sel.
Laissez-les égoutter 1 h.

Coupez la mozzarella en tranches de 1 cm.
Faites griller les tranches de pain puis beurrez-les sur une seule face.
Posez sur la face beurrée les rondelles de tomates, la tranche de jambon que vous pliez en deux, puis la mozzarella.
Nappez d'huile d'olive.

Allumez le gril du four. Faites griller les croque-monsieur 2 à 3 mn afin que le fromage commence à fondre.

Garnissez chaque croque-monsieur d'une feuille de basilic et de poivre concassé et dégustez chaud.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie1 135.41 kJ / 272.57 kCal
Matières grasses18.47 gdont saturés2.09 g
Glucides3.59 gdont sucres1.24 g
Fibres0.55 g
Protéines23.24 g
Sodium588.18 mg
Source : http://www.good-recettes.com/plats/croque-monsieur-jambon-mozzarella,,1226.html
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