Roulés de saumon à la pomme   Imprimer

Roulés de saumon à la pomme
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes4Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson0 min
Prix par personne2.23 / personnes
Ingrédients
4 Tranches de saumon fumé
2 Pommes Granny Smith
200 Gr Fromage blanc à 0%
1 Pincée Sel
Détail de la recette

Epluchez et râpez les pommes.
Mélangez-les avec le fromage blanc et ajoutez-y le sel.
Répartissez le mélange sur les tranches de saumon et roulez-les une par une.
Enveloppez-les de film étirable (film alimentaire) et réservez 15 minutes au congélateur.
Puis, sortez les rouleaux, retirez le film et détaillez-les en rondelles d'environ 2 cm d'épaisseur.
Laissez 5 minutes à température ambiante avant de déguster

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie647.35 kJ / 154.55 kCal
Matières grasses4.15 gdont saturés1.10 g
Glucides16.95 gdont sucres10.76 g
Fibres2.47 g
Protéines13.93 g
Sodium746.50 mg
Source : http://www.cuisine-etudiant.fr/recette/1001-roules-de-saumon-a-la-pomme
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