Salade de fruits exotiques originale   Imprimer

Salade de fruits exotiques originale
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes4Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation20 min
Temps de cuisson0 min
Prix par personne1.56 / personnes
Ingrédients
1 Ananas
1 Pomme
2 Kiwis
1 Jus de citron
100 Gr Sucre
1 Pamplemousse
150 Gr Fraises
Détail de la recette

Pour l'ananas :
Couper l'ananas en 2 dans le sens de la longueur en commençant par les feuilles
Enlever le coeur fibreux.
Inciser la chair en commençant par les côtés, puis passer le couteau sous la chair en prenant garde de ne pas percer l'écorce.
Presser délicatement la coque vidée pour récupérer le jus.
Dans la coque, déposer quelques lamelles de pommes, kiwis et ananas.
Arroser de jus de citron.
Saupoudrer de sucre.
Pour le pamplemousse
Couper le pamplemousse en Prélever la chair avec une cuillère à pamplemousse (ou un couteau).
Gratter les demi-coques de pamplemousse pour enlever les membranes (petites peaux blanches).
Dans les coques de pamplemousse, déposer des morceaux de fraises ainsi que les morceaux de pamplemousse
Vous pouvez ajouter une feuille de menthe.
Sucrer un petit peu.
Vous pouvez mettre des petites pics(cures-dents), chacun se servira comme il voudra.
Bon appétit !

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie953.80 kJ / 225.08 kCal
Matières grasses0.69 gdont saturés0.07 g
Glucides48.55 gdont sucres46.45 g
Fibres4.51 g
Protéines1.64 g
Sodium7.92 mg
Source : http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/261017-salade-de-fruits-exotiques
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