Zebra cake vanille - chocolat / tonka   Imprimer

Zebra cake vanille - chocolat / tonka
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes8Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation25 min
Temps de cuisson30 min
Prix par personne0.89 / personnes
Ingrédients
25 Cl Huile de tournesol
200 Gr Sucre
10 Cl Lait demi-écrémé
300 Gr Farine de blé
8 Gr Sachets de Levure chimique
25 Gr Cacaos en poudre
0.5 Fève tonka
2 Gousses de vanille
2 Cl Vanille liquide
4 Oeufs
1 Pincée Sel
Détail de la recette

Dans un récipient, fouettez les œufs et le sucre, de façon à faire légèrement blanchir le mélange.
Ajouter l' huile et le lait et mélangez.Mélangez ensemble farine, levure et sel et ajoutez au mélange précédent.
La pâte doit être homogène, et vous devez avoir un beau ruban qui coule lorsque vous plongez votre fouet
Quand la farine est incorporée, divisez la pâte en 2 parts égales
Dans une pâte, ajoutez les graines de la gousse de vanille et la vanille liquide.
Dans la deuxième pâte, ajoutez le cacao en poudre et la fève tonka râpée.
Préchauffez le four à 180°Beurrez et farinez votre moule.
Au centre du moule, déposez 2 cuillères à soupe de pâte au chocolat.
Versez au milieu de cette pâte 2 cuillères à soupe de pâte vanille.
La pâte va s' étendre.
Continuez ainsi de suite: 2 cuillères de pâte au chocolat au milieu de la pâte vanille et ainsi de suite.
C' est un peu long et fastidieux, mais quand c' est réussi le résultat est vraiment sympa au niveau esthétique.
Enfournez pour 30 minutes environ: si vous plantez un couteau, la pointe doit ressortir sèche.
A déguster tel quel, ou avec une crème anglaise.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie2 379.14 kJ / 570.95 kCal
Matières grasses35.15 gdont saturés5.11 g
Glucides54.99 gdont sucres26.42 g
Fibres3.55 g
Protéines8.53 g
Sodium193.89 mg
Source : http://www.ptitchef.com/recettes/dessert/zebra-cake-vanille-chocolat-tonka-fid-1565669
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