Pastéis de nata oa chocolate   Imprimer

Pastéis de nata oa chocolate
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes6Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson30 min
Prix par personne0.79 / personnes
Ingrédients
250 Gr Farine de blé
50 Gr Sucre glace
100 Gr Beurre doux
30 Gr Cacaos en poudre
4 Cl Eau
100 Cl Lait demi-écrémé
100 Gr Maïzena - Fécule de maïs
3 Oeufs
250 Gr Crème épaisse
Détail de la recette

Pour la pâte sablée, dans un saladier, mélangez le sucre avec la farine.
Ajoutez une cuillère à soupe dle chocolat en poudre.
Homogénéisez le tout.Ajoutez le beurre coupez en petits dés.
Malaxez pour obtenir un mélange uniforme.
Au besoin, ajoutez l'eau.
Formez une boule et réservez au frigo.
Pour le flan, mélangez le lait avec la maïzena, les oeufs et une cuillère de chocolat
Ajoutez la crème épaisse.
Étalez la pâte et en garnir un moule à tarte.
Versez l'appareil à flan dessus.
Mettre au four à 180° pendant 30 minutes.
Laissez ensuite refroidir au frigo.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie2 533.70 kJ / 604.90 kCal
Matières grasses33.22 gdont saturés22.03 g
Glucides61.04 gdont sucres18.11 g
Fibres4.84 g
Protéines16.82 g
Sodium104.99 mg
Source : http://www.ptitchef.com/recettes/dessert/pasteis-de-nata-oa-chocolate-fid-769511
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