Salade minceur au saumon et avocats   Imprimer

Salade minceur au saumon et avocats
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes4Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson0 min
Prix par personne2.26 / personnes
Ingrédients
1 Feuille de chêne
2 Avocats
2 Tranches de saumon fumé
25 Gr Pignons de pins
50 Gr Fromage blanc à 0%
1 Jus de citron
6 Gr Moutarde
1 Pincée Sel
1 Pincée Poivre
Détail de la recette

Tapissez 4 assiettes de salade.
Coupez les avocats en deux, enlevez le noyau, puis enlevez la peau.
Coupez-les en lamelles dans le sens de la longueur et déposez-les sur la salade.
Coupez les tranches de saumon fumé en petits morceaux et déposez-les sur le dessus de la salade.
Grillez légèrement les pignons et disposez-les sur la salade.
Dans un bol, mélangez-les au fromage blanc, au jus de citron et à la moutarde.
Salez et poivrez.

Mélangez bien et versez un peu de cet assaisonnement dans chaque assiette.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie749.07 kJ / 181.00 kCal
Matières grasses14.38 gdont saturés2.00 g
Glucides3.05 gdont sucres0.95 g
Fibres3.24 g
Protéines8.19 g
Sodium477.37 mg
Source : http://www.cuisineaz.com/recettes/salade-minceur-au-saumon-et-avocats-60766.aspx
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