Blanc manger coco aux fraises
5
5 min
5 min
1.21 / personnes
Ingrédients
40
Cl
Lait demi-écrémé
40
Cl
Lait de coco
20
Cl
Crème liquide
100
Gr
Sucre à la vanille
2
Gr
Agar-agar
250
Gr
Fraises
Détail de la recette
Mélangez les deux sachets d'agar agar avec la crème liquide dans une casserole.
Ajoutez le lait de coco avec le lait entier et le sucre vanillé.
Quand le mélange arrive à ébullition, laissez cuire 2 minutes.
Versez dans des verrines et laissez au frigo si possible une journée.
Au moment de servir, ajoutez les fraises coupées en morceaux.
Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
| Energie | 1 366.83 kJ / 326.15 kCal | ||
| Matières grasses | 22.05 g | dont saturés | 17.56 g |
| Glucides | 30.74 g | dont sucres | 8.35 g |
| Fibres | 2.70 g | ||
| Protéines | 4.86 g | ||
| Sodium | 47.84 mg | ||
Source : http://www.ptitchef.com/recettes/dessert/blanc-manger-coco-aux-fraises-fid-1565584
