Fouettez les jaunes d'oeuf avec le sucre en poudre.
Ajoutez le fromage blanc et mélangez bien.
Réservez au frais.
Coupez les nectarines en tranches d'environ 5 mm d'épaisseur et répartissez-les dans des petits plats à gratin beurrés.

Versez la préparation au fromage blanc par dessus.
Mettez au four pendant 10 minutes.
Surveillez car dès qu'une belle couleur apparaît, ça risque de brûler vite.
A déguster tiède ou froid!" />

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Gratin de fromage blanc aux nectarines
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes6Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation5 min
Temps de cuisson10 min
Prix par personne0.50 / personnes
Ingrédients
6 Nectarines
500 Gr Fromage blanc
100 Gr Sucre
3 Jaunes d'oeuf
20 Gr Sucre glace
Détail de la recette

Faites préchauffer votre four en position "gril".
Fouettez les jaunes d'oeuf avec le sucre en poudre.
Ajoutez le fromage blanc et mélangez bien.
Réservez au frais.
Coupez les nectarines en tranches d'environ 5 mm d'épaisseur et répartissez-les dans des petits plats à gratin beurrés.

Versez la préparation au fromage blanc par dessus.
Mettez au four pendant 10 minutes.
Surveillez car dès qu'une belle couleur apparaît, ça risque de brûler vite.
A déguster tiède ou froid!

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie861.43 kJ / 205.10 kCal
Matières grasses6.48 gdont saturés0.85 g
Glucides27.16 gdont sucres23.63 g
Fibres1.06 g
Protéines8.97 g
Sodium4.80 mg
Source : http://cuisine.notrefamille.com/recettes-cuisine/gratin-de-fromage-blanc-aux-nectarines-_40352-r.html
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