Les pâtes au poulet et aux champignons   Imprimer

Les pâtes au poulet et aux champignons
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes4Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation30 min
Temps de cuisson60 min
Prix par personne3.10 / personnes
Ingrédients
4 Blancs de poulet
500 Gr Champignons de Paris
2 Oignons
400 Gr Spaghettis
1 Pincée Sel
Détail de la recette

Dans une poêle, faire revenir les blancs de poulet coupés en lamelles.

Dés qu'ils sont cuits, les mettre à part.
Mettre les champignons dans la même poêle.
Les faire revenir.
Quand ils sont cuits,les mettre de côté et mettre dans la même poêle les oignons coupés en dés.
Dés qu'ils sont translucides, les mettre de côté.

Pendant ce temps, faire bouillir une grande quantité d'eau dans une marmite.
Quand elle boue, y mettre les spaghetti.
Laisser cuire 3 à 4 minutes.
Les égoutter.

Dans un plat à gratin beurré, mélanger tous les ingrédients (spaghetti,champignons,poulet,etc..)
Faire une petite béchamel.
Quand elle est prête, y ajouter deux cuillères de crème fraîche épaisse, du sel et du poivre et mélanger dans le plat à gratin.
Saupoudrez de gruyère râpé.
Mettre au four pendant 10/15 min à 180°C (thermostat 6)

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie1 487.30 kJ / 354.15 kCal
Matières grasses4.01 gdont saturés1.03 g
Glucides33.55 gdont sucres1.93 g
Fibres2.14 g
Protéines45.78 g
Sodium680.55 mg
Source : http://recette-de-cuisine.aufeminin.com/recettes/recette_les-pates-au-poulet-et-aux-champignons_229205.aspx
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