Clafoutis aux cerises à la bière   Imprimer

Clafoutis aux cerises à la bière
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes6Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson35 min
Prix par personne1.18 / personnes
Ingrédients
500 Gr Cerises
28 Gr Farine de blé
42 Gr Sucre
3 Oeufs
15 Cl Bières blondes
1 Pincée Sel
10 Gr Sucre glace
Détail de la recette

Préchauffez le four à 180°C.
Battez les oeufs avec le sucre dans un saladier.
Ajoutez la farine, le sel et la bière puis mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.
Ajoutez les cerises et mélangez sans trop remuer la pâte.
Beurrez un plat allant au four.
Versez-y la préparation.
Enfournez pendant 35 minutes de cuisson.
Laissez tiédir à la sortie du four.
Saupoudrez de sucre glace et dégustez.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie650.10 kJ / 154.10 kCal
Matières grasses2.88 gdont saturés0.73 g
Glucides24.41 gdont sucres19.16 g
Fibres1.63 g
Protéines4.80 g
Sodium104.71 mg
Source : http://www.cuisineaz.com/recettes/clafoutis-aux-cerises-a-la-biere-83332.aspx
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