Bricks framboise-coco   Imprimer

Bricks framboise-coco
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes6Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation25 min
Temps de cuisson10 min
Prix par personne2.15 / personnes
Ingrédients
10 Feuilles de brick
400 Gr Framboises
40 Gr Noix de coco râpée
20 Gr Sucre en poudre
4 Cl Lait demi-écrémé
10 Cl Huile de friture
Détail de la recette

Lavez les framboises et coupez-les en deux, saupoudrez-les de sucre et réservez.
Coupez chaque feuille de brick en deux.
Repliez la partie arrondie vers le bas.
Badigeonnez d'un peu de lait à l'aide d'un pinceau à cuisine.
Disposez une petite cuillère à soupe de framboise sucrée à 4 cm du bord et parsemez de noix de coco râpée.
Repliez la feuille par-dessus pour former des triangles.
Rentrez le bord de la feuille dans un pli du triangle.
Badigeonnez de nouveau le dessus avec un peu de lait.
Faites chauffer l'huile de friture et déposez-y les bricks.
Faites-les légèrement dorer de chaque côté, déposez-les sur du papier absorbant et saupoudrez-les de sucre en poudre.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie1 060.95 kJ / 256.27 kCal
Matières grasses20.98 gdont saturés15.51 g
Glucides7.24 gdont sucres3.14 g
Fibres4.47 g
Protéines4.40 g
Sodium5.17 mg
Source : http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/319058-bricks-framboise-coco
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