Gratin brocolis au Thermomix   Imprimer

Gratin brocolis au Thermomix
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes4Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson50 min
Prix par personne1.13 / personnes
Ingrédients
280 Gr Brocolis
2 Carottes
25 Cl Crème fraîche liquide
2 Oeufs
1 Bouillon cube de légumes
150 Gr Fromage râpé
Détail de la recette

Épluchez et coupez les carottes en rondelles.
Lavez et coupez en bouquets le brocoli.

Dans le bol du Thermomix, mettez l’eau, le cube de légumes.
Placez les carottes et le brocoli dans le Varoma puis placez-le sur le bol du Thermomix.
Programmez 20 minutes en fonction Varoma en vitesse

Transvasez les légumes dans un plat à gratin.
Puis, ajoutez dans le bol du Thermomix les œufs, la crème, le fromage râpé, salez, poivrez et mixez 20 secondes en vitesse Versez cette préparation dans le plat à gratin.
Parsemez de fromage râpé.

Enfournez à four chaud à 220°C pour 30 minutes.
Servez chaud

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie1 448.60 kJ / 347.61 kCal
Matières grasses26.10 gdont saturés9.53 g
Glucides8.59 gdont sucres2.26 g
Fibres2.99 g
Protéines16.84 g
Sodium616.70 mg
Source : https://www.cuisineaz.com/recettes/gratin-brocolis-au-thermomix-98661.aspx
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