Quinoa aux légumes (cookeo) -> rapide  

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10 min
10 min
1.51 / personnes

Le poivron et le beurre sont en option.
Le fenouil peut être remplacé par du céleri.
Le cube de légume peut être remplacé par un cube de volaille ou un bouquet garnis pour plus de goût.
Les légumes peuvent être modifiés par d'autres (ex : choux fleur/petit pois/patate douce).

Note : les quantités sont justes pour le nombre indiqué.
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Préparer les ingrédients :
Couper les courgettes en petit cube
Émincer les oignons
Couper les carottes en petit cubes
Couper le fenouil en petit cub
Options : poivron et beurre

Verser l'huile dans la cuve.
Faire colorer les oignons, les poivrons, les carottes et le fenouil.
Ajouter le quinoa, le bouillon de légumes et les courgettes.
Saler et poivrer.

Cuisson sous pression 10 minutes.

Ajouter le beurre, servir chaud ou froid

Servir avec un poisson ou une viande pané,