Quinoa aux légumes (cookeo) => durée rapide   Imprimer

Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes2Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson10 min
Prix par personne1.51 / personnes
Ingrédients
120 Gr Quinoas
18 Cl Bouillons de légumes
100 Gr Courgettes - moyennes
2 CaS Huile d'olives
1 Oignon
100 Gr Carottes
0.5 Poivron rouge
30 Gr Fenouils
20 Gr Beurre doux
1 Pincée Sel
1 Pincée Poivre
10 Gr Beurre doux
Détail de la recette

Le poivron et le beurre sont en option.
Note : les quantités sont justes pour le nombre indiqué.

Instructions

Préparer les ingrédients :
Couper les courgettes en petit cube
Émincer les oignons
Couper les carottes en petit cubes
Couper le fenouil en petit cub
Options : poivron et beurre


Verser l'huile dans la cuve.
Faire colorer les oignons, les poivrons, les carottes et le fenouil.
Ajouter le quinoa, le bouillon de légumes et les courgettes.
Saler et poivrer.

Cuisson sous pression 10 minutes.

Ajouter le beurre, servir chaud ou froid

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie2 215.03 kJ / 531.58 kCal
Matières grasses32.36 gdont saturés10.63 g
Glucides50.85 gdont sucres4.69 g
Fibres2.84 g
Protéines9.31 g
Sodium232.60 mg
Source : https://www.moulinex.fr/recette/Quinoa-aux-l%C3%A9gumes/r/108103
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