Nuggets de poisson   Imprimer

Nuggets de poisson
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes4Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson10 min
Prix par personne2.55 / personnes
Ingrédients
2 Blancs d'Oeuf
1 CaS Persil haché
1 CaS Ciboulette
1 Echalote
4 Bottes de jeunes carottes
2 Poireaux
5 Biscottes
1 CaS Farine de blé
4 Filets de poisson
Détail de la recette

Les nuggets :mixer le poisson, l'ail et les herbes. Et râper les légumes.
Mélanger le tout et ajouter le blanc d'œuf puis assaisonner.
Melanger imprégnés.Préparer une assiette creuse avec la chapelure.
Tremper les nuggets dans la chapelure.Réserver au frais.
Faire cuire les nuggets dans une poêle avec un peu d'huile ou de margarine.
Servir aussitôt avec des frites.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie1 690.10 kJ / 402.20 kCal
Matières grasses3.56 gdont saturés0.88 g
Glucides56.64 gdont sucres36.98 g
Fibres13.21 g
Protéines30.38 g
Sodium345.84 mg
Source : https://www.750g.com/nuggets-de-poisson-et-sauce-tartare-r52421.htm
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