Toast d'avocat magimix   Imprimer

Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes4Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson0 min
Prix par personne2.54 / personnes
Ingrédients
4 Avocats
12 Brins de coriandre
1 Pomme Granny Smith
1 Jus de citron vert
75 Gr Fromage frais (type Saint Moret)
1 CaC Graine de moutarde
1 CaS Huile d'olives
4 Tranches de pain
1 Pincée Sel
1 Pincée Poivre
Détail de la recette

- Rincer, sécher et effeuiller la coriandre
- Couper la pomme en quartiers, retirer le coeur.
- Installer le bol transparent et le midi bol avec le disque éminceur 4mm.
- Emincer la pomme, arroser des tranches de pomme de la moitié du jus de citron vert.
- Couper 3 avocats en deux, retirer les noyaux et la peau. Les mettres dans le bol transparent avec le couteau métal, ajouter la moitié du jus de citron vert, le fromage frais, le sel, le poivre, les graines de moutarde et l'huile d'olive. Mixer pendant 30 sec.
- 2taler la purée d'avocat sur les tranches de pain, ajouter quelques tranches de pomme, parsemer de graines germées.
- Saler, poivrer et ajouter un peu d'huile d'olive au moment de servir.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie1 629.77 kJ / 393.55 kCal
Matières grasses27.27 gdont saturés5.56 g
Glucides13.59 gdont sucres9.14 g
Fibres12.89 g
Protéines4.17 g
Sodium258.31 mg
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